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볼품있고 맛있게 설날 상차림
묵은 해를 보내고 새해를 맞는 정월초하루는 연중 가장 큰 명절. 오랜만에 한자리에 모일 가족들을 위한 설음식 장만과 손님접대에 각별히 신경을 써야할때다. 정초에 찾아오는 손님접대
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법주 시판
경주의 오랜 비주로 전해내려온 법주(법사)가 16일부터 시판된다. 찹쌀30%·멥쌀70%의 순곡주인 이 법주는 수출용(오른쪽)이 0·9ι에 2「달러」50「센트」, 국내시판용(왼쪽)
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(1042)서민의 애환…농주
우리나라 술 중에서 가장 대표적인 술로 알려져 있는 것이 탁주, 즉 막걸리이다. 탁주는 식량을 겸한 것이었으므로 농주라고 부르게 되었다. 백색의 뿌연 막걸리는 주정도가 5∼6%로
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